Bolo de Banana


Vi uma receita que me agradou para gastar as bananinhas mais maduras que tinha aqui em casa.

Como não tinha tudo o que era preciso, fui adaptando, e não é que ficou mesmo bom?!

Partilho a receita:

Ingredientes:
  • 3 a 4 Bananas
  • 50ml de óleo 
  • 50ml de manteiga derretida
  • 2 Ovos
  • 80gr de Açúcar
  • 120gr de Farinha
  • 1 Colher de Chá de Fermento
  • 2 Colheres de Sopa de Pepitas de Chocolate

Modo de preparação:

Num recipiente, colocamos as bananas e esmagamos até ficar em papa. Juntamos o óleo, a manteiga, os ovos e o açúcar e mexemos bem.

Em outro recipiente juntamos a farinha, o fermento e as pepitas de chocolate e misturamos tudo. Vamos juntando esta mesma mistura, aos poucos, ao outro recipiente mexendo sempre.

Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal, colocar a massa lá dentro e levar ao forno. No meu forno foram 30 minutos a 200 graus.


Notas:

Ora bem, a receita falava em juntar chocolate em pó, eu só tinha pepitas por isso foi o que pus, na verdade se tivesse nozes tinha posto ou amêndoas, canela para quem gosta, acho que ficava bem também.... 


Comentários

  1. Parece bem delicioso, por cá temos no forno um de limão e côco, vamos ver como fica.

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  2. Vamos lá ver uma coisa: onde está a receita desse bolo? Também quero!
    👌

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  3. Ando há imenso tempo para fazer bolo de banana! Obrigada pela partilha :D

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  4. Humm.. nham-nham!!
    Posso ir aí lancha?

    Beijinhos com fome ************

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  5. Tenho feito alguns bolos com o presente confinamento… obrigado pela sugestão… (sorrisos)

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  6. eu sou bem displicente com as bananas maduras, ótima dica. beijos, pedrita
    http://mataharie007.blogspot.com/

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  7. No fim a receita parece tão boa que nem precisava de bananas. eheheheh

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  8. Que óptimo aspeto, tenho que experimentar.

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  9. Olá! Tem um aspecto divinal. Cá por casa sou só eu que gosta de bolo c/ banana. hehe bjs

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  10. Parece delicioso!
    Vou experimentar.
    Beijinhos

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  11. Tem bom aspecto, gostava de experimentar mas não posso comer bananas, tem muito potássio :(

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  12. Estou amando ler seus posts... vou até salvar em favoritos!


    Meu Blog: Blog da Carolina Alves

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  13. Passando a fim de desejar que tenha um dia abençoado
    O aspecto é delicioso. Imagino que uma fatia - já era - tenha sabido muito bem

    Para quando nova publicação?

    Cumprimentos poéticos

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